Site web : www.repas-du-midi.fr/
Source : https://www.repas-du-midi.fr/comment-faire-du-gratin-dauphinois/
Quelques instants après, ajoutez-y un peu de sel, l'ail écrasé, du poivre et vos noix de muscade. Dès que ce mélange commencera à bouillir, renversez vos pommes de terre coupées en rondelles fines, puis remuez le mélange et fermez la casserole. Patientez environ 10 à 12 minutes le temps que vos pommes cuisent.
Source : https://www.repas-du-midi.fr/recette-du-dos-de-cabillaud-sauce-moutarde/
Remuez ensuite le mélange en prenant soin de ne pas endommager vos morceaux de poisson. Après cela, passez à l'assaisonnement (sel, poivre) puis refermez le Cookeo. Laissez ensuite cuire pendant 5 minutes en mode cuisson sous pression. Votre cabillaud peut être enfin servi. Mais avant de le descendre du feu, vérifiez votre assaisonnement.